采用新型的輕型基質(zhì)原料和容器的無土育苗技術(shù)，是近年來興起的一種新型育苗方法，與傳統(tǒng)的土壤基質(zhì)加塑料容器育苗法相比，輕型基質(zhì)的有機成分豐富、保水透氣性好，重量輕，苗木根系生長快，不傷根、抗性強，具有育苗時間短、移栽造林時無緩苗期、成活率高等優(yōu)點，同時，苗木可帶容器移栽，移栽方便，網(wǎng)袋容器入土后可自然降解，不會污染土壤，可有效提高油茶苗的培管質(zhì)量和種植效益。

一、造林地選擇 

　　油茶適應性很強，在丘陵、山崗、平原地區(qū)均可種植。應選擇海拔800米以下，坡度25度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度也不要低于5度，過于平坦容易積水，而導至油茶根部壞死。 

二、土壤要求 

　　油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實豐滿、產(chǎn)量及出油率高。 

三、整地 

　　1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應該在8-9月份用機耕方式，深翻25-30cm，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點挖穴，穴40-50cm見方。 

　　2、條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點挖穴，規(guī)格同全墾。 

　　3、穴墾：坡度較大的地類，應采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最肥的土質(zhì)。 

　　種植密度應根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.5×3米，即每畝種植89株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1×1米的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2×3米，即每畝種植110株?？傊?，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于60%，不超過80%。 

四、底肥和培穴 

　　施足基肥：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當施用垃圾肥、稻草、芒萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應深施，距苗根底部在15-20厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時使用。 

五、品種選擇 

　　目前油茶造林用的優(yōu)良無性系苗木。是在通過省級以上鑒定，畝產(chǎn)50kg以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5--6月份通過油茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。 

　　1、適宜栽植的品種 

　　  湘林系高產(chǎn)油茶如湘林1號、湘林5號、湘林27號、湘林69號、湘林210號等。長林系高產(chǎn)油茶如長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林40號、長林53號、長林166號等等。

　　2、苗木質(zhì)量 

　　一年生苗要達到苗高15cm以上，地徑0.15厘米以上。二年生苗高達到30cm以上，地徑0.3厘米以上；并且至少有3-5個品系以上的苗木配置造林。嚴禁實生苗造林。 

六、種植 

　　華中、華東地區(qū)栽植時間一般選在冬末至春初，12月底至3月初,土壤濕潤時種植為宜，（此時間段一是多有間斷雨水，二是外出務工農(nóng)民工回家過年，因此選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，以及對用工的需求。） 

　　栽種前的準備：注意天氣預報，待造林隊伍全部進場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應連夜運回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時間越短，則成活率越高，運輸時，要用蓬布把苗蓋好，以防運輸時苗根被風干；苗運到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應分次取苗運輸，每次運量應把握在1-2天栽完為宜。 

　　栽植時一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應的種植穴，將苗栽種，在雨后或陰天栽植。栽時要求土細碎，苗干栽正，適當深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，以二年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3厘米左右）。栽后上面復一層松土，定植后澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補充水分。 

七、撫育管理 

油茶種植后應及時進行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。 

（一）幼林管理 

油茶造林后及時撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對水肥的要求，是保證造林成活和高產(chǎn)的一項關(guān)鍵措施。

1、護林　造林后，禁止入林地割草、放牧等一切有損油茶幼林的活動。

2、土壤管理及水土保持　造林當年為保護根系，確保成活，采用免耕撫育，只砍除雜灌，不翻動土壤；定植后在幼苗周圍覆蓋稻草、鐵芒箕等，直徑約1米，厚度5-10厘米，以達到保濕、降溫的目的，幫助幼苗越夏過伏，提高幼林成活率。第二年開始每年撫育1-2次，第一次5-6月，第二次8-9月。主要是松土、除草、培土、擴穴。特別是2-5年，采用擴穴培土，穴墾整地的逐步連成帶，帶要外高內(nèi)低，隔一定距離開一條竹節(jié)溝，水土流失嚴重的地方也可筑魚鱗坑。

3、間作與施肥　（1）間作：油茶幼林期間，可利用林地間隙種植作物，以耕代撫，能有效地抑制雜草、灌木生長，增加土壤蓄水保肥能力，為油茶速生豐產(chǎn)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。間種作物要離茶樹50-100厘米，間種作物種類，選擇適應性強，管理方便，早熟高產(chǎn)豆科、油料、藥材作物，以綠肥為主，及時壓青，不斷提高肥力。但高稈、藤本、耗水量大、影響油茶生長的作物不可選用。（2）施肥：結(jié)合中耕給幼林施肥，一年2-3次，增加有機質(zhì)，改良土壤。幼林施肥量要根據(jù)林齡、土壤肥力、林木生長狀況而定，冬施農(nóng)家肥、茶枯等腐熟有機肥，每株10-20公斤，春施尿素、磷酸二氫鉀等，每株100-150克。

　4、補植與修剪　（1）補植：要形成高產(chǎn)的林分，必須保證單位面積的株數(shù)，故造林當年冬或翌年春要選用同齡的壯苗對缺株、病株進行補植，并加強管理，使補植苗與林地幼苗均衡生長。（2）修剪：合理的樹形，能為油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。幼林，首先要培養(yǎng)主干，主干一般30-50厘米為宜，輕度修剪控制徒長枝，根據(jù)油茶類型、分枝習性，可以逐步修剪成自然圓頭形或自然開心形。修剪應在冬季、早春進行。修剪后要及時抹芽除萌。 

（二） 成林管理 

1、深挖墾復　墾復從謝花休眠后到根系萌動前都適宜。每年深挖一次，墾復條帶上面積。墾復深度，應根據(jù)季節(jié)和山場而定，深度達20厘米以上。

2、防止水土流失　每年3-6月在油茶行間，沿水平方向開挖竹節(jié)溝，溝底寬50厘米，深40厘米，節(jié)長因地而定，一般1-2米，溝距視山場坡度而定，每年結(jié)合油茶墾復還應清除竹節(jié)溝內(nèi)的淤泥。

3、修枝整形　一般2月下旬至3月上旬。修剪成林以疏刪輕剪為主，主要剪去過密枝、下腳枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒長枝。修剪的切口要平滑，剪下的病蟲枝、寄生枝應盡快搬出林外燒毀。

4、合理施肥　油茶四季花果不離枝每年消耗大量養(yǎng)分，僅靠墾復、間種不能滿足油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對肥料的要求。油茶落花落果率達70-80%， 50%以上是因缺肥引起的生理落果。故增施肥料是提高油茶產(chǎn)量的重要措施之一。施肥一般春施氮、鉀肥，促進抽梢發(fā)葉、壯果保果；夏秋施磷肥，促進壯果長油，花芽分化；冬施鉀、磷肥，固果防寒。結(jié)果大年多施氮、磷肥，促進固果和花芽分化。施肥量，一般每畝施復合肥40-60公斤、鉀肥10-20公斤、氮肥10-20公斤。施肥時，樹大、花果多的多施；樹小、花果少的少施。施肥方法：采用環(huán)狀溝施，即沿樹冠投影外緣挖深寬30-40厘米的環(huán)狀溝或半月形溝，把肥均勻放入溝內(nèi)覆土。

5、培養(yǎng)土蜂　油茶是異花蟲媒授粉樹種。土蜂可將不同植株的花粉進行頻繁傳遞，起到多次多花混合授粉的作用。各地土蜂分布不均。在土層深厚、排水良好、避風隱蔽、山凹中部的向陽坡面上適合土蜂營巢，每平方米有蜂孔20-30個，而不適合營巢的地方，一個蜂孔都沒有。為了充分利用土蜂，必須精心培育土蜂，做到：保護好土蜂；招引土蜂筑巢；引放土蜂。

6、防治病蟲害　油茶病蟲害主要是炭疽病，防治方法：清除病蟲嚴重的病株，修剪病蟲枝燒毀，并結(jié)合深挖墾復深埋病果病葉，鏟除病源；在油茶炭疽病發(fā)病高峰期的7-9月，用1%的波爾多液加2%的茶枯水噴射3-4次，或用50%退菌特可濕性粉劑300倍，50%多菌靈500倍液連噴4-5次，效果很好。8-9月用40%的樂果兌水1000倍液，防治介殼蟲、蚜蟲危害，達到防治煤病。

7、果實采收　根據(jù)各個油茶品種類型的成熟期，適時采收，將有效提高出油率。一般在油茶果成熟期的前三天開始采收，到成熟期的后七天采收完。采摘時，要注意保護花蕾、枝條，為下一年增產(chǎn)創(chuàng)造條件。果實采回后，堆放不超過6天，堆放高度不超過50厘米，及時脫粒曬干，除凈雜物及時榨油。

總之，油茶要達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，首先是選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苗木造林，其次是采取集約經(jīng)營管理技術(shù)措施。

造林前的整地(1)全墾整地

整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。通過翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，改善微生物活動條件，提高土壤肥力，為油茶根系的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。在山地栽培條件下，整地應與水平保持相結(jié)合。9度坡較3度坡平均每畝地的土壤流失高一倍多。20度坡較9度坡水土流失量高一倍多。養(yǎng)分隨著水土流動遷移。坡上較坡下的有機質(zhì)減少0.15%，含量減少0.0418%。

整地工作應在造林前三四個月進行，這樣有利于土壤充分風化。冬季造林，秋季整地；來春造林，夏伏整地，十月小陽春造林的習慣，效果較好。

油茶整地有全墾、帶狀和塊狀整地三種，可根據(jù)林地條件，經(jīng)營水平高低，勞力等情況因地制宜選用。不同整地方式都要考慮水土保持措施。

全墾整地

適用小于15度的緩坡，不易造成水土流失的造林地。凡坡度大、土層淺薄以及土壤結(jié)構(gòu)松散的山場不宜采用。

南方山區(qū)全墾整地素有煉山的習慣。凡采用煉山全墾的地方，一定要在周圍開好8-10m的防火線。選擇早晨或傍晚無風時機，組織人員做好防火工作，而后由上坡點火。沿上坡防火線燒至一定寬度，再自下方分塊點火，直到全部熄滅不見火星時方可離開。

凡不采用煉山的全墾整地，可將整地時挖取的樹根或砍下的柴茬集中堆放，待整好地以后，集中燃燒，作為肥料。

整地時可順坡由下而上挖墾，并將土塊翻轉(zhuǎn)使草根向上，減少再發(fā)能力。挖墾深度視土壤情況而定，一般30公分左右。挖墾后按規(guī)定的株行距定點工穴。

為了減輕地表徑流，防止水土流失，全墾后可沿水平等高線每隔4-5行行距挖開一條30公分左右的攔水溝。暴雨時可以降低流速，雨后可使貯水滲入土中，增加土壤濕度。全墾整地有利于間種經(jīng)濟作物，獲得“一地多用，以短養(yǎng)長‘的經(jīng)濟效益。

造林前的整地（2）帶狀整地

整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。通過翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，改善微生物活動條件，提高土壤肥力，為油茶根系的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。在山地栽培條件下，整地應與水平保持相結(jié)合。9度坡較3度坡平均每畝地的土壤流失高一倍多。20度坡較9度坡水土流失量高一倍多。養(yǎng)分隨著水土流動遷移。坡上較坡下的有機質(zhì)減少0.15%，含量減少0.0418%。

整地工作應在造林前三四個月進行，這樣有利于土壤充分風化。冬季造林，秋季整地；來春造林，夏伏整地，十月小陽春造林的習慣，效果較好。

帶狀整地

適用于林地坡度在16度-25度的山場使用，有利于水土保持、也可進行短期間作。整地方式有以下幾種：

1、水平階梯整地

先自上而下順坡拉一條直線，而后按行距定點；再自各點沿水平方向環(huán)山定出等高點開帶。墾帶采取由上向下挖筑水平階梯。本著“上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直”的原則,筑成內(nèi)側(cè)低,外緣高的水平階梯,俗稱“反坡梯地”,坡面約3-5°。階梯內(nèi)挖成深寬各20CM左右的竹節(jié)溝, 以利蓄水防旱和防止水土流失 。

水平階梯整地應在土層較厚的山坡上修建。修建水平梯地時可先將表土堆于上坡, 或分小段修建時將表土堆于兩側(cè), 待一段建成后, 在梯帶的中部開溝或挖穴, 將表土挑回填入穴中, 應避免將表土堆于下坡, 而將苗木栽于心土的缺點。

水平階整地的梯階寬度視坡度、 造林的油茶物種和營林目的而定 。 一般生產(chǎn)性的普通油茶林,帶基寬度為3m左右。樹體高大的越南油茶、廣寧紅花油茶等可寬一些;樹體緊湊、樹冠狹小的攸縣油茶, 可窄些。 計劃長期間作的可以適當寬些。

水平階梯整地雖然用工多, 卻是一種一勞永逸, 保水、 保土、 保肥的整地方式。20世紀70年代初期, 浙江、湖北和湖南等油茶產(chǎn)區(qū), 修建“三保地”的水平梯地, 栽植油茶、間作農(nóng)作物或生產(chǎn)“三油”(油茶、油菜、花生) ,都取得良好的水土保持與增加收益的效果。廣西采取先撩壕再進行階梯整地, 是水平階梯整地的另一好方式。 即按造林行距,沿等高線挖掘深30-60cm、寬45-60cm的橫山溝,填入表土,再筑成階梯造林。

2、斜坡帶狀整地

即在坡度較陡,土層較淺, 易遭水土流失的山坡上采取隔行保留水平草帶的整地方式。按造林的行距要求,橫山劃分水平帶,帶寬隨坡度和造林行距而定。較陡的坡地,每2-3行造林帶挖墾一帶,緩坡每5-6行造林帶挖墾一條寬帶。每條挖墾帶的下方保留1m寬的非墾帶, 并將墾帶內(nèi)挖出的草根樹樁堆散于非墾帶面上, 用以攔蓄水土。挖墾的方法與全墾相同, 只是每隔一定距離留有一條不墾的草帶而已。

3、塊狀整地

在坡度較陡, 坡面破碎, 以及“四旁”宜植樹均可采用。先拉線定點, 然后按規(guī)格挖穴,表土和心土分別堆放,先以表土填穴,最后以心土覆在穴面。此法雖然省工,但因整地范圍小, 改善林地條件的作用不如全墾和帶狀整地效果好 。

湘林系列油茶造林地的選擇

生長在土壤深厚肥沃的油茶，經(jīng)濟年齡可長達百年以上，生長在瘠薄地的油茶會出現(xiàn)早衰低產(chǎn)。因此，要選擇適宜的林地造林。

（二）海拔高度

海拔高度是山地地形諸因子中變化最為明顯的因子之一。在山地條件下，溫度與海拔高度呈負相關(guān)了，通常海拔每升高100m，氣溫下降0.5-0.7度。這說明海拔的高度直接影響著溫度的變化。湘林系列（如210號）以100-800m最為適宜，超過1300m生長一般。

（三）坡向、坡度和坡位

在山地條件下，土壤厚度、土壤肥力、土壤濕度和各氣象如光照、溫度、濕度等因子均隨坡向、坡度、坡位等地形的變化而不同，從而直接或間接地對生長于不同坡向、坡度和坡位上的油茶產(chǎn)生不同的影響。

坡向與太陽幅射強度和日照時數(shù)有關(guān)。根據(jù)太陽對各坡面輻射的強弱，可將坡向分為南坡（陽坡）、北坡（陽坡）、東坡（半陽坡）、西坡（半陰坡）。在一定的坡度范圍內(nèi)，南坡所獲得的輻射量比水平面多，其獲得的總光量平均為北坡的1.6-2.3倍。油茶是一種在個體發(fā)充過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。在幼樹階段（1-5年生）主要是營養(yǎng)生長，對直射光的需要不甚強烈，表現(xiàn)出一定的耐蔭性。進入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，營養(yǎng)生長與生殖生長交替進行，對直射光的需要十分迫切，如光照不足，對油茶產(chǎn)量影響極大。種植油茶以多結(jié)果、多產(chǎn)籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。特別是在峰巒重疊的山區(qū)，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。

坡度是指坡面的傾斜程度。按坡面傾斜度可分平坦坡（5度以下）、緩坡（5-15度）、斜坡（16-25度）、陡坡（26-35度）、急坡（36-45度）、險坡（45度以上）、坡度除對光照有一定影響外，主要是對水土流換強度影響較大。試驗證明，水的流速與坡度、坡長成正比，即坡度越大，坡面越長，徑流水的流速也越大，它所帶走的泥沙數(shù)量也越多。由于土壤受侵蝕嚴重，使土壤變貧瘠，嚴重時成為不毛之地。油茶要經(jīng)常中耕撫育，在各生育階段需要對林地土壤進行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將越加速水土的流失。為了保持水土，涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇25度以下的斜坡或緩坡造林。

坡位有上坡、中坡、和下坡三個部位；從坡的外形上可分凸形坡、凹形坡和直形坡三種類型。凸形坡的水是外排的，坡度越陡，沖刷越嚴重，土壤越貧瘠，凹形坡多為匯水地，土壤較深厚濕潤。在一個山坡上，上坡和山脊多為凸形坡，中坡一般為凹凸相同的復式坡，下坡通常為直形坡。坡位的變化，實際上也是光照、水分、養(yǎng)分和土壤條件的生態(tài)變化。坡位不同，土壤厚度、有機質(zhì)積累與含量均存在差異，直接影響油茶的長勢及開花結(jié)果。生長在山坡中下部的油茶，無論長勢、產(chǎn)量等均優(yōu)于山坡上部。因此，造林地宜選擇下坡和中坡。

湘林系列油茶造林地的選擇（1）土壤選擇

生長在土壤深厚肥沃的油茶，經(jīng)濟年齡可長達百年以上，生長在瘠薄地的油茶會出現(xiàn)早衰低產(chǎn)。因此，要選擇適宜的林地造林。

（一） 土壤

由砂巖、頁巖、變質(zhì)巖、花崗巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的山地紅壤、黃壤、黃紅壤均可造林。土層厚度應在1m以上，少于40cm不宜作造林地。

土壤含水率夏季不應低于15%。含水量過低，油茶根系得不到足夠的水分造成光合效率低，植株生長不良；含水量過高，根系因缺氧而窒息死亡。土壤中石礫含量以不超過20%，孔隙度應在50%以上，以壤土、輕壤土、輕粘土為好。在降水量低于1000mm以下地區(qū)，表土層疏松，表土的滲水力每小時應不低于20cm。若表土滲水力過低，雨水在未滲入土壤下層進便從地面流走或蒸發(fā)完，根系不能得到充足的水分，使光合作用效率降低。油茶不耐水漬，在沼澤地，土層50cm處有難于透水的黏結(jié)層或有未風化的硬盤母質(zhì)的造林地里，會因雨季積水而導致油茶根腐死亡。

土壤中氮、磷、鉀元素的含量高低是衡量土壤肥沃程度的主要指標之一。實踐證明，土壤肥力與油茶產(chǎn)量有密切關(guān)系。土壤中有機質(zhì)，速效氮、速效磷和有效鉀的含量高，油茶產(chǎn)量亦高，反之則低。一般說來肥沃的票標準是；每千克土壤中應含氮1.0-1.5g，每千克含石灰10%的土壤中含P2O5應不低于60g，每千克土壤含K2O不低于0.4g。

油茶是喜酸性的樹種，一般宜在PH值在5-6.5的土壤中生長。當PH值大于7，土壤呈堿性時，油茶生長受到抑制；當PH值在4以下的強酸性土壤中，則土壤里的鎂及其他微量元素易于淋溶，油茶便出現(xiàn)微量元素缺乏癥。植物與環(huán)境是一個有機的統(tǒng)一體。在酸性土壤上只生長著喜酸的植物，如鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等，這些植物便是酸性土的指示植物。通常這類植物生長繁茂的低山丘陵，便可作這油茶的造林地。

油茶的開花結(jié)果習性

在正常栽培情況下，油茶實生樹一般4-6年開花結(jié)果，而油茶嫁接樹則提早2-3年；造林后3-4年開始掛果并有一定產(chǎn)量，6-8年后逐漸進入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶的芽屬于混合芽，花芽分化是從5月份春梢生長停止后、氣溫大于18℃時開始，當年春梢上飽滿芽的花芽原基較多，以氣溫23-28℃時分化最快，到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來，7月份時已可通過解剖花器的各個主要部分了，但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。

油茶的掛果能力與結(jié)果枝或結(jié)果母枝的質(zhì)量和數(shù)量密切相關(guān)。所謂結(jié)果枝是指在當年春季由混合花芽抽發(fā)的新梢，該新梢能分化出花芽，并能當年開花結(jié)果。

油茶盛花期在長江流域主產(chǎn)區(qū)為10月下旬到12月下旬，以11月中旬為盛花期，開花時間通常為每天9：00-15：00。

油茶開花坐果后，在3月份第一次果實膨大時有一個生理落果高峰，7-8月是油茶果實膨大的重要高峰期，這個時期的果實體積增大占果實總體積的66%-75%，也可能存在第二次落果高峰；8-10月份為油脂轉(zhuǎn)化和積累期，其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有兩個高峰，油脂積累占果實含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”類型分別于10月上旬和10月下旬成熟。

油茶的新梢生長特性

油茶的新梢主要是由頂芽和腋芽萌發(fā)，有時也從樹干上萌生的不定芽抽發(fā)。油茶頂端優(yōu)勢明顯，頂芽和近頂芽萌發(fā)率，抽發(fā)的新梢結(jié)實粗壯，花芽分化率和坐果率均較高。樹干不定芽萌發(fā)常見于成年樹，有利于補充樹體結(jié)構(gòu)和修剪后的樹冠復壯成形。

油茶幼樹生長旺盛，在油茶主產(chǎn)區(qū)立地條件好，水肥充足時，一年可抽發(fā)春、夏、秋和晚秋等多次新梢，進入盛果期后一般只抽春梢，生長旺盛的樹有時亦抽發(fā)數(shù)量不多的夏秋梢。

春梢是指立春至立夏間抽發(fā)的新梢，數(shù)量多，粗壯充實，節(jié)間較短，是制造和積累養(yǎng)分的主要來源之一，也是主要的結(jié)果枝，強壯的春梢還可以成為抽發(fā)夏梢的基枝。春梢的數(shù)量和質(zhì)量，決定于樹體的營養(yǎng)狀況，同時也會影響到樹體生長、當年開花和來年結(jié)果枝的數(shù)量和質(zhì)量。所以，培養(yǎng)數(shù)量多、質(zhì)量好的春梢是爭取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的先決條件之一。

夏梢是指立夏到立秋間抽發(fā)的新梢，一般集中于6-7月間抽發(fā)。幼樹能抽發(fā)較多的夏梢，促進樹體擴展；初結(jié)果樹抽發(fā)的夏梢，少數(shù)組織發(fā)育充實的也可當年分化花芽，成為來年的結(jié)果枝。

秋梢是立秋到立冬間抽發(fā)的新梢，一般在9-10月間抽發(fā)。以幼樹和初結(jié)果的或掛果少的成年樹抽發(fā)較多，但由于組織發(fā)育不充實，不能分化花芽，在亞熱帶北緣的晚秋梢還容易受到凍害。

油茶根系生長特性

油茶屬直根植物，主根發(fā)達，幼年階段主根生長量一般大于地上部分生長量，成年時正好相反。成年時主根能扎入2-3米深的土層；吸收根主要分布在5-30厘米的土層中，且以樹冠投影線附近為密集區(qū)，根系生長具有明顯的趨水趨肥性。

油茶根系每年均發(fā)生大量新根，每年早春當土溫達到10℃時開始萌動，3月份春梢停止生長之前出現(xiàn)第一個生長高峰，這時的土溫17℃左右；其后與新梢生長交替進行，當溫度超過37℃時根系生長受到抑制，所以夏季樹蔸基部培土或覆草能降低地溫，減少地表水分蒸發(fā)，利于根系的生長。9月份，果實停止生長開花之前又出現(xiàn)第二個生長高峰，這時的土溫是大約27℃、含水量17%左右。12月后生長逐漸緩慢。

油茶四季常綠，根系發(fā)達，耐干旱瘠薄，抗低溫凍害，防火效果好，適生范圍廣，可充分利用邊際性土地種植，既促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，又綠化荒山、保持水土，是經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益俱佳的優(yōu)良樹種?！￠L壽又值錢　　我市“兩翼”地區(qū)大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，具備很好的自然條件和發(fā)展?jié)摿??！　∮筒柚饕N植在低山丘陵，能充分利用山地資源，不與糧棉爭田，可發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點?！　∷€是長壽樹種，一次種植，多年收益，采用優(yōu)良品種加上精細管理，一般造林后4年開始有收益，5－8年進入盛果期，穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達80年以上?！　?jù)測算，種植1畝良種油茶，其產(chǎn)油量相當于種植1.2畝油菜或2.3畝大豆，其產(chǎn)值相當于4.2畝油菜或4.6畝大豆，是名副其實的“鐵桿莊稼”　加上茶油市場持續(xù)看好，價格逐步提高，各區(qū)縣出臺了相應的優(yōu)惠政策和資金扶持政策，可以持續(xù)穩(wěn)定地增加農(nóng)民收入?！　‘敵晒麡浞N　　由于油茶是一年栽種、多年受益，林農(nóng)一定要改變過去“人種天養(yǎng)”的種植習慣，用“良種+良法”的觀念達到豐產(chǎn)高產(chǎn)?！　∫皇且x擇適宜油茶生長的土壤，精細整地、施足底肥?！　《且x用良種壯苗造林。優(yōu)良的油茶品種畝產(chǎn)茶油可達50公斤以上，畝產(chǎn)值數(shù)千元，效益相當可觀；而普通品種畝產(chǎn)只有5公斤左右，差距甚大?！　≠I種苗應做到“四定三清楚”，即“定點采穗、定點育苗、定單生產(chǎn)、定向供應，品種清楚、種源清楚、苗木銷售去向清楚”?！　∪窃灾埠笠訌娊?jīng)營管理，實行標準化栽培、集約化經(jīng)營，像經(jīng)營農(nóng)作物那樣經(jīng)營管理油茶，做到“林當田管、茶當果種”。